15 mai

Plat : Galette complète jambon/œuf/fromage

Dessert : Fondant au chocolat Cyril Lignac

FONDANT AU CHOCOLAT Cyril Lignac

•  Temps préparation : 15 min

• Temps de cuisson : 20 min

• Ingrédients : 
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 40 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de Toblerone
• 40 g de chocolat noir
• 20 g de beurre (pour beurrer les ramequins)

• Recette  :

1. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux.
2. Ajouter la farine et continuer à battre
3. Faire fondre le Toblerone et le chocolat noir.
4. Ajouter le beurre et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange devienne homogène
5. Préchauffer le four à 200°C
6. Verser le chocolat dans le mélange œuf-farine-sucre et mélanger.
7. Beurrer les ramequins et y verser cette pâte.
8. Faire cuire 10 min.
9. Démouler 30 secondes après la sortie du four.

• Source : http://www.lesfoodies.com