7 mai

Entrée : Concombre

Plat : Jambon blanc + Gratin dauphinois

Dessert : Fromage blanc

GRATIN DAUPHINOIS

•  Temps préparation :

• Temps de cuisson : 30 minutes

• Ingrédients :
• 1Kg de pommes de terre
• 1/2 L de lait
• 1 petit sachet de gruyère râpé
• 1 gousse d'ail
• Beurre pour le plat
• Recette :

1. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
2. Les disposer dans un plat à gratin préalablement beurré. 
3. Verser le lait sur les pommes de terre.
4. Saler, poivrer et recouvrir de gruyère rapé.
5. Faire cuire à four chaud une trentaine de minutes

• Source :  Le guide de la cuisine étudiante - Sabine Duhamel - Studyrama