31 Juillet

Plat : Cote de Porc au vin blanc

Dessert : Tarte aux fraises

COTES DE PORC AU VIN BLANC

•  Temps préparation : 15 min

• Temps de cuisson : 20 min

• Ingrédients : 
• 4 côtes de porc
• 2 oignons
• 1 petite boîte de tomates pelées
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 2 cuillères à café d'huile
• 15 cl de vin blanc
• 1 bouquet garni
• sel, poivre

• Recette  :

1. Mettre les oignons à blondir.
2. Faire fondre les 2 poivrons.
3. Ajouter le vin blanc, le bouquet garni et la boîte de tomates pelées en morceaux Laisser cuire à feu doux 15 minutes.
4. Faire dorer les côtes de porc.

Servir avec du riz.

• Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_cote-de-porc-au-vin-blanc-et-aux-poivrons_167510.aspx [recette adaptée]